Это правило действует и на другие версии GIMP. Как включить или изменить язык в GIMP 2.10 смотрим здесь - Изменить язык в GIMP 2.10 очень просто

Это правило действует и на другие версии GIMP. ,Если мы попытаемся изменить язык в GIMP 2.8.6 Windows через интерфейс-> меню "Правка"->"Параметры"->"Интерфейс", то обнаружим в меню всего два пункта-> "Как в системе" и "Английский"-> это ошибка (баг), которую мы можем подправить.